Cuộc thi kiến thức về vang Australia đầu tiên tại Việt Nam
Chiều ngày 02/12/2021 tại khách sạn Intercontinental Sài Gòn, Cơ quan Thương Mại & Đầu Tư Chính Phủ Úc (Austrade) phối hợp với Hiệp Hội Rượu Vang Úc (Wine Australia) và Hiệp hội Sommelier Sài Gòn (SSA) đã tổ chức vòng chung kết cuộc thi “Chuyên gia về vang Australia ở Việt Nam”. Trải qua hơn 03 tháng đào tạo chuyên sâu về kiến thức vang Australia và kỹ năng thử nếm, vượt qua hơn 100 người tham dự đến từ Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh 04 thí sinh xuất sắc nhất đã tiến đến vòng chung kết gồm ông Trần Thanh Tú, bà Đàm Thị Thanh Hoa, bà Phạm Thị Quỳnh Trang và bà Nguyễn Thanh Tuyền.
Đến tham dự chương trình và đảm nhiệm trọng trách “cầm cân nảy mực” có bà Rebecca Ball – Phó Tổng Lãnh Sự (Thương mại) Tổng Lãnh Sứ Quán Australia tại TpHCM, Tham tán Thương mại và Đầu tư cấp cao, Cơ quan Thương Mại và Đầu Tư Chính Phủ Australia; ông Matthew Bahen – Giám đốc khu vực Bắc Á De Bortoli Wines, đại diện Wine Australia – Trưởng ban giám khảo; ông Jean-Bernard Baudron từ Wine Embassy; ông Jim Cawood – chủ nhà hàng Lubu và ông John Gardner – cựu Tổng Giám đốc Caravelle Saigon.
Sau gần 3 tiếng căng thẳng, cuộc thi đã xướng tên ông Trần Thanh Tú là người chiến thắng. Ông Trần Thanh Tú là một người trẻ có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B, đồng thời cũng là một wine-lover (người yêu thích rượu vang).
Đại diện Austrade, Ban giám khảo, 04 thí sinh và các nhà tài trợ cùng chụp ảnh lưu niệm
Mang phong vị Australia đến với thị trường Việt Nam
Nhằm quảng bá và nâng cao nhận diện về rượu vang Australia và các thương hiệu rượu vang Australia đến khách hàng tiềm năng Việt Nam cũng như những người yêu thích rượu vang, Cơ quan Thương Mại & Đầu Tư Chính Phủ Úc (Austrade) phối hợp với Hiệp Hội Rượu Vang Úc (Wine Australia) và Hiệp hội Sommelier Sài Gòn (SSA) đã tổ chức chuỗi chương trình chia sẻ kiến thức nền tảng và thử nếm vang Australia bắt đầu từ tháng 08/2021 với 06 buổi seminar chuyên sâu, 02 buổi hướng dẫn thử nếm và cuộc thi “Chuyên gia về vang Australia ở Việt Nam”. Chuỗi chương trình đã thu hút 200 – 300 người làm việc trong lĩnh vực F&B, người yêu rượu vang từ các thành phố Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh tham gia trực tuyến, và hơn 100 người tham dự các buổi thử nếm rượu và tham gia thi cuộc thi “Chuyên gia về vang Australia ở Việt Nam”.
Australia là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ tư trên thế giới với hơn 100 giống nho được trồng tại 65 vùng rượu vang trên khắp lãnh thổ đất nước. Sự phong phú của thiên nhiên Australia về khí hậu, địa hình, thổ nhưỡng, kết hợp với sự đa dạng về kinh nghiệm và truyền thống của các nhà làm vang ở Australia khiến cho mỗi chai vang Australia là một câu chuyện tràn ngập đam mê và dám trải nghiệm, dám thử thách với tinh thần “Australia Wine – Made Our Way”. Đặc biệt, đây là lần đầu tiên cuộc thi cuộc thi chuyên gia về vang Australia được tổ chức tại Việt Nam, hứa hẹn nhiều hoạt động sôi nổi giữa hai nước Australia và Việt Nam nhằm lan tỏa rượu vang Australia đến khách hàng Việt.
Thanh Nguyên
