Tại chương trình, ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch VCCA nhiệm kỳ I (2017 – 2022) tái đắc cử Chủ tịch VCCA nhiệm kỳ II.
Đại hội cũng bầu ra Ban chấp hành nhiệm kỳ II của VCCA với 29 thành viên và Ban thường vụ với 9 thành viên. Ngoài ra, Đại hội đã tiến hành và biểu quyết thông qua các nội dung về báo cáo tổng kết nhiệm kỳ I, phương hướng và nhiệm vụ nhiệm kỳ tới…
Trong khuôn khổ chương trình, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã đề nghị Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch tặng bằng khen cho 3 người. Bên cạnh đó, Hiệp hội cũng trao tặng bảng Vàng vinh danh và tri ân cho 4 đơn vị; tặng bảng Vàng tri ân cho 4 người; truy tặng bảng Vàng tri ân cho 1 người; trao chứng nhận Tài trợ Đại hội cho 5 đơn vị; tặng bằng khen cho 28 Hội viên cá nhân và 10 Hội viên tập thể.
Theo ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch VCCA, trong nhiệm kỳ I (2017 – 2022), VCCA đã triển khai nhiều hoạt động, trong đó nổi bật là khởi động triển khai đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 – 2024”, Lễ hội Tết Việt, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực tại Festival Huế, Tư vấn tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Du lịch Nghệ An, Lễ hội Tinh hoa Việt Nam tại Phú Quốc… Cùng với đó, VCCA cũng tổ chức nhiều hoạt động chuyên ngành; phối hợp với địa phương, tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước tổ chức sự kiện văn hóa, ẩm thực và lễ hội.
Đại hội Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam nhiệm kỳ lần 2 đã thành công tốt đẹp với phương châm “Tôn Vinh Truyền Thống – Kiến Tạo Tương Lai”. Đây là một sự kiện chính trị đặc biệt làm nền tảng và bản lề để phát huy và phát triển bền vững góp phần đồng hành với quốc gia dân tộc xây dựng thành công nền văn hóa ẩm thực Việt Nam tiên tiến đậm đà bản sắc dân tộc để tự tin vươn ra Thế giới.
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đồng lòng, đoàn kết tự tin thực hiện thành công Nghị quyết Đại hội; đặc biệt chú trọng năm 2023 và những năm tiếp theo của nhiệm kỳ II sẽ là một dấu ấn đặc biệt trong hành trình xây dựng và phát triển bền vững nền văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
Tính đến hết tháng 10/2022, VCCA có 378 hội viên, trong đó có 81 tập thể, 297 cá nhân. Với quy mô như trên, trong nhiệm kỳ II, VCCA xác định tập trung triển khai tiếp tục tái cơ cấu bộ máy điều hành, phát triển hội viên, xây dựng hội tại các địa phương, tăng cường hoạt động chuyên ngành và cộng đồng; tiếp tục triển khai thực hiện Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia, giai đoạn 2022 – 2024”.
VCCA được thành lập ngày 12/6/2017 với mục tiêu tập hợp, đoàn kết tổ chức, công dân Việt Nam với chiến lược, định hướng truy tầm, phục dựng, phát huy, phát triển giá trị nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Song song đó, VCCA thúc đẩy những chương trình hành động về tuyên truyền, giáo dục nhằm khơi dây niềm tự hào dân tộc cho thế hệ trẻ, xây dựng thương hiệu văn hóa ẩm thực là thương hiệu quốc gia đến năm 2025 và vươn ra thế giới năm 2030.
Thanh Nguyên
